Zurich (awp) - Groupe Minoteries se réorganise. Faisant face à un marché de la meunerie sous pression, le groupe vaudois fermera au cours du premier semestre 2027 le site bernois de Zollbrück, exploité par sa filiale Steiner Mühle. La fermeture concerne 28 collaborateurs, pour lesquels un plan social est disponible.

Alors qu'une poursuite de l'exploitation du site de Zollbrück aurait nécessité des investissements "très conséquents", Groupe Minoteries (GMSA) entend utiliser les capacités dont il disposer sur ses installations de Granges-près-Marnand, dans le canton de Vaud et de Wigoltingen, dans celui de Thurgovie, écrit mardi l'entreprise. Celle-ci s'est mise en quête d'un repreneur.

Les farines biologiques produites à Zollbrück seront centralisées à Granges-près-Marnand et les spécialités, telles que les semoules, les flocons et les müeslis, seront regroupées à Wigoltingen, unité intégrée l'an dernier suite au rachat de la société E. Zwicky.

La réorganisation doit renforcer les synergies entre les sites, simplifier les flux logistiques et améliorer l'utilisation des capacités industrielles, note GMSA.