Résultats d'entreprise   11.08.2025 07:30:12

Aryzta: la rentabilité cale au premier semestre

Zurich (awp) - La rentabilité du boulanger industriel Aryzta a subi une baisse de régime sur les six premiers mois de l'année, nonobstant une progression de ses revenus. Le groupe zurichois en impute la faute à la volatilité des prix de certains ingrédients, dont le beurre, les oeufs ou le cacao, qui a affecté le calendrier de négociation avec certains fournisseurs.

Le chiffre d'affaires s'est enrobé de 3,0%, ou 2,8% sur une base organique, à 1,09 milliard d'euros (1,02 milliard de francs). La marge brute opérationnelle (Ebitda) en revanche a été abaissée de 30 points de base à 13,9%, bridant à 0,5% la progression du résultat afférent, à 150,5 millions.

Le bénéfice net a chu de plus de 15% à 49,1 millions, énumère un compte-rendu diffusé lundi.

La poussée de croissance a été alimentée à hauteur de deux tiers par une progression des volumes écoulés, le dernier tiers reposant sur des ajustements de prix. Aryzta se félicite tout particulièrement d'une performance organique de 4,0% sur le seul deuxième trimestre.

Si les recettes répondent aux pronostics du consensus AWP, le recul du bénéfice net s'avère un peu plus important qu'escompté.

Le fardeau de la dette s'est marginalement allégé de 894,3 millions fin 2024 à 886 millions fin juin, portant le ratio d'endettement à 2,8 fois l'Ebitda.

La direction reconduit sa feuille de route à brève échéance, plafonnant ses ambitions de croissance organique à 5% et prévoyant une amélioration des principaux indicateurs de performance, dont une extension de la marge Ebitda.